噴漿玉米皮烘干機的工作原理如下：玉米漿和玉米皮在混合機內混合均勻，混合后含水在35~40%的濕玉米皮由上料機輸送到進料機，由進料機把玉米皮輸送到干燥滾筒內，玉米皮在干燥滾筒內均布的抄板器翻動下，均勻分散與熱空氣充分接觸，達到傳熱、傳質的干燥目的。經過玉米皮烘干機干燥后的玉米皮渣在滾筒終端經星形卸料器排出成品，由出料機把干料輸出，完成干燥過程。干燥后產品經過冷卻系統，物料干燥程度與顏色均勻一致，十分理想。